Mardin'in meşhur lezzeti: Zuhal Topal'la Yemekteyiz dahudiyet tarifi! Dahudiyet nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Seo Editör 14

21.12.2022 16:42

Listeye Ekle

Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında bugün Mardin'in meşhur lezzeti dahudiyet yapıldı. Yarışmayı izleyenler de Dahudiyet nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? sorusunu araştırmaya başladılar. İşte Zuhal Topal'la Yemekteyiz dahudiyet tarifi ve yapılışı...

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi 30_dk

Pişirme Süresi 40_dk

Kalori/Porsiyon -

Zuhal Topal'la Yemekteyiz'te bugün Mardin yemekleri ön plana çıkıyor. Mardin'in meşhur lezzeti dahudiyet yapılan yemekler arasında yer alıyor. Yarışma takipçileri ise dahudiyet nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? sorusuna yanıt arıyorlar. İşte, Zuhal Topal'la Yemekteyiz dahudiyet tarifi...

TARİF

Çiğköftelik et pirinç ve baharatları iyice yoğurun. Et dinlenirken tencerede zeytinyağında salçaları ve pul biberi kavurun. Eti nohut büyüklüğünde küçük küçük yuvarlayın. Yuvarladığınız köfteleri kavurduğunuz salçalı karışıma ekleyin. Tüm yuvarlama işlemi bitince kibarca köfteleri kavurun. Üstünü tam örtene kadar kaynar su dökün. Kaynayınca altını kısın 20-25 dakika kaynatın. Son olarak limon suyunu ekleyip bir iki taşım daha kaynatın altını kapatın. Yemeğin suyu koyu kıvamlı olmalıdır. Bu nedenle dilerseniz içine biraz da haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.