MALZEMELER
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı süt
tuz
karabiber
YAPILIŞI
Adım 1
Yumurtaların sarıları ve beyazlarını ayırın. sarılarının içine süt ve karabiber atıp çırpın.
Adım 2
Beyazlarına ise tuz ekleyip kar haline gelene kadar çırpın (sulu olmamalı). Beyazları sarılara ekleyip karıştırın.
Adım 3
Tavanızda tereyeğını eritin. Omleti dökün altı kızarana kadar pişirin. Pofuduk omletiniz hazır afiyet olsun.