BİZE ULAŞIN
Kerevizin faydaları saymakla bitmez. İşte nefis kereviz çorbası tarifi.
1 adet kereviz
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı su
göz kararı tuz, karabiber
(4 Kişilik - 35 dakika)
Kerevizin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.
Soğanı yemelik doğrayın ve zeytinyağında kıyılmış sarımsakla pembeleşinceye kadar kavurun.
Kerevizleri ilave edip 5 dakika soteleyin. Üzerine un ekleyip rengi hafif değişinceye kadar kavurun. Karıştırarak su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerini kereviz yapraklarıyla süsleyip sıcak servis yapın.
