Ağızda dağılan oldukça sağlıklı ve lezzetli bir tarif!
Malzeme Listesi
2 adet büyük boy kereviz
1 adet orta boy patates
3 adet orta boy havuç
1/2 lt portakal suyu
1 çay kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı pekmez
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
(4 Kişilik - 60 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Küp küp kesilmiş soğanları zeytinyağıyla pembeleşinceye kadar pişirin.
Adım 2
Soğanlar kavrulduktan sonra yarım ay şeklinde kestiğiniz havuçları tencereye alın.
Adım 3
Aynı büyüklükte küp doğradığınız kereviz ve patatesleri ekleyin.
Adım 4
Portakal suyu, pekmez ve kaya tuzunu ekleyip pişirin.
Adım 5
Kaynayınca altını kısın.
Adım 6
Patatesler pişince ocaktan alıp soğumaya bırakın.