Soğan Çorbası

Soğan Çorbası, soğanı direkt yemeyip faydalanmak isteyenler için ideal bir yemek...

Malzeme Listesi

4 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
6 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı taze biberiye
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
6 dilim tost ekmeeği
6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

(6 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Soğanlarımızı temizledikten sonra ince ince piyazlık doğruyoruz. Tereyağını bir tencerede eritip soğanlarımızı soteliyoruz.

Adım 2

Taze biberiyemizi ilave edip sotelemeye devam ediyoruz. Tavuk suyu, tuz ve karabiberi ekledikten sonra soğanlar pişene dek kaynatıyoruz.

Adım 3

Çorbamız kaynarken, tost ekmeklerinin kenarlarını çıkartıp ikiye bölüyoruz. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derecede ısıtılmış fırında üst kısımları kızarana dek pişirelim.

Adım 4

Çorbamızı blenderden geçirip servis tabağına aldıktan sonra üzerine kızarmış kaşar peynirli ekmeklerimizi ilave edip servis edebiliriz.

Sünger gibi yumuşacık anne keki tarifi! 5 dakikada fırında

Kahve tiryakileri bayılıyor! Hem kafeinsiz hem de sağlıklı

Ardahan'ın "Hanak tel peyniri" coğrafi işaret aldı