2025’in yeni tatlı modası: Sütlü jöleler geri mi döndü mü? Vanilyalı hindistan cevizli sütlü jöle tarifi...

Bir dönem çocukluk anılarımızda yer eden, zarif dokusuyla dikkat çeken sütlü jöleler, 2025’in en çok konuşulan tatlı trendlerinden biri olarak mutfağa geri döndü. Ancak bu kez sadece kantinlerin raflarında değil, Instagram karelerinde, YouTube tariflerinde ve şık sofralarda başroldeler. Popüler olan vanilyalı hindistan cevizli sütlü jöle tarifi haberimizde...

Sedef Karatay / İçerik Editörü

08.07.2025 13:58

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi -

Pişirme Süresi _dk

Kalori/Porsiyon -

Tatlı severler, hafifliği ve estetik sunumları nedeniyle sütlü jöleleri yeniden keşfetti. Üstelik hem vegan hem de rafine şekersiz versiyonlarıyla her damak zevkine hitap ediyor. Merak edenler için işte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, vanilyalı hindistan cevizli sütlü jöle tarifi...

TARİF

1.Sütü küçük bir tencereye alın, üzerine tatlandırıcı ve vanilyayı ekleyin.
2.Agar agar’ı (veya jelatini) soğuk sütün içine ekleyip 2–3 dakika karıştırarak bekletin.
3.Karışımı ocağa alın, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirin (kaynadıktan sonra 1–2 dakika daha ocakta tutun).
4.Karışımı ısıya dayanıklı küçük silikon kalıplara veya kaselere dökün.
5.Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alıp en az 2 saat dinlendirin.
6.Servis öncesi kalıptan çıkarın, meyve veya hindistan ceviziyle süsleyin.
İpucu: Dilersen tarife kakao, kahve ya da meyve püresi ekleyerek renkli ve katmanlı jöleler de yapabilirsin. Vegan besleniyorsan jelatin yerine mutlaka agar agar tercih etmelisin.