Pasta üzerinde bir dolu krema sevmeyenler için Alman pastası bulunmaz bir nimet! Yapımı da çok zahmetli olmadığı için hepinize öneriyoruz!
Malzeme Listesi
500 gr un
125 gr tereyağ
1 paket kuru maya
2 adet yumurta
150 gr pudra şekeri
göz kararı ılık su
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı çam sakızı
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
göz kararı çilek ve muz
(14 Kişilik - 1 saat)
Hazırlanışı
Adım 1
Tezgaha un, pudra şekeri, kuru maya, mahlep ve çam sakızını tepeleme döküp karışımı ortasını açın.
Adım 2
Tereyağı, yumurtaları ve ılık suyu ortasına ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Yoğurma işleminden sonra 45 dakika dinlendirin.
Adım 3
Dinlenen hamurdan top şeklinde küçük parçalar koparıp 30 dakika daha bekletiyoruz.
Adım 4
160 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Bir yandan da arasına ekleyeceğimiz muz ve çilekleri kesiyoruz. Bir paket krem şantiyi bir bardak süt ile karıştırıp pastanın kremasını hazırlıyoruz.
Adım 5
Pişen hamurları fırından alıp arasına krem şantiyi ve meyveleri yerleştiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servise hazırlıyoruz.
