Balık dolgulu ravioli tarifi! MasterChef balık dolgulu ravioli tarifi: Balık dolgulu ravioli nasıl yapılır, püf noktası nedir?
Balık dolgulu ravioli tarifi merak ediliyor. İtalyan mutfağının hem mantı hem de makarna olarak bilinen eşsiz bir lezzetidir. Peki, balık dolgulu ravioli nasıl yapılır, püf noktaları neler? İşte adım adım balık dolgulu ravioli yapılışı…
Balık dolgulu ravioli nasıl yapılır, sorusu MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer aldı. Evde balık dolgulu ravioli tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
MALZEMELER
Hamuru için: 300 gr un, 3 adet yumurta, 1 çimdik tuz
Harç için:
1 kg çipura ya da levrek
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı doğranmış taze biberiye
1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
2-3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
2 yumurta
Zeytinyağı
TARİF
Fırını hazırlayın: Fırını 180°C’ye ısıtın.
Balığı pişirin: Fırın tepsisine balık, sarımsak ve bir miktar zeytinyağı koyun. 20 dakika fırınlayın.
Balığı ayıklayın: Pişen balıkların etlerini bir kaba ayırın ve sarımsakları ekleyin.
Harcı hazırlayın: Harç için tüm malzemeleri (biberiye, maydanoz, parmesan, yumurta) kaba ekleyip iyice karıştırın.
Hamuru yoğurun: Unu bir kaba alın, ortasını çukurlaştırın. Yumurtaları ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Ravioliyi şekillendirin: Hamuru ince bir şekilde açın. Harcı küçük porsiyonlar halinde hamurun üzerine yerleştirin ve başka bir hamur parçasıyla üstünü kapatın. Kenarlarını sıkıca bastırarak kapatın.
Haşlayın: Tuzlu kaynar suda raviolileri 5 dakika haşlayın.
Servis edin: Dilerseniz sade, dilerseniz favori sosunuzla birlikte sıcak servis yapın.
markasıdır.
Haber Gönder
