Başkan Yıldız Ekmek Israfı Uyarısında Bulundu

Kocasinan Belediye Başkanı Bekir Yıldız, israfsız belediye olduklarını, israfa karşı açılan her kampanyanın en büyük destekçisi olduklarını söyledi.

Toprak Mahsulleri Ofisi Kayseri Şube Müdürü Sali Aksu ekmek israfını önleme kampanyasıyla ilgili Yıldız'ı makamında ziyaret ederek çalışmalarıyla ilgili bilgi vererek destek istedi.

Türkiye'de yılda 1,5 milyar lira ekmek israfı yaşanmasının son derece vahim olduğunu vurgulayan Yıldız, "542 bin ton buğday israf oluyor. Bu kadar buğdaydan ekmek yapılıyor. Bu kadar insanın alın teri, toprakla uğraşması var, çiftçi ekiyor, biçiyor, depolanıyor, un haline getiriliyor. Ekmek olması için alın teri, emeği, katkı malzemesi kullanılıyor. Ekmek yapıldıktan sonra 1,5 milyar lira karşılığında 542 bin ton buğdayı israf ediyoruz. Bu hangi akıl sahibi insanın tasvip edebileceği, hangi vicdanın hangi kesenin, hangi kasanın dayanabileceği bir iştir" diye konuştu.

Başkan Bekir Yıldız, şöyle devam etti,

"İnancımızın temelinde ekmeği israf etmemek var. Fakat insan dikkat etmezse israf yaşıyor. Sizi tebrik ediyorum. Allah kolaylık versin. Biz bu kampanyanın her kısmında, sonuna kadar destekçisi olarak varız. İnsanlara anlatılsa bizim insanımız aklı selimdir, bunun önüne geçer. Bu kadar emeğin, gayretin, alın terinin, paranın sarfına hiç bir gönül razı olmaz. Yerde şöyle küçük bir kırıntı bulunsa hemen onu ıslatır, kuşlar yesin diye bir damın başına koyarız. Çamura düşmüşse ayak altında kalmasın diye alır duvarın deliklerine koyarız. Ekmeğin bir de aziz, değerli kısmı var. Sadece parayla alakalı bir konu değil. Ama sırf para kısmı büyük can yakıyor."

Başkan Bekir Yıldız, rahmetli annesinin ekmek artığıyla 30-35 çeşit yemek yaptığına dikkat çekerek ekmek mantısının tarifini de anlattı.

Muhabir: Mustafa Önal