YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Bolu'da pişer bize de düşer: Abant kebabı tarifi

    Abant Kebabı nasıl yapılır? Detaylı Abant Kebabı tarifi için yazının devamını okuyabilirsiniz..

    Tarif Puanı
    Teşekkürler!
    Puanınız alınmıştır.
    Kaç Kişilik -
    Hazırlık Süresi 20dk
    Pişirme Süresi 45dk
    Kalori/Porsiyon -

    Kuzu etinin patlıcanla buluştuğu, üzerinde nar gibi kızarmış kaşar peyniri ile lezzetin doruk noktasına ulaşabileceğiniz Abant Kebabı, 'yapamam' diyeni bile mutfağa sokacak. Ana yemek olarak sunabileceğiniz bu lezzet hem kolay hem hafif!

    Abant Kebabı Tarifi

    Malzemeler

    4 adet bostan patlıcanı
    400 gram az yağlı sotelik doğranmış kuzu eti
    8-10 adet mantar
    3 adet iri domates
    2 adet iri kuru soğan
    4 adet sivri biber
    3 diş sarımsak
    1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    1 yemek kaşığı salça
    1,5 su bardağı su
    1 yemek kaşığı sıvı yağ
    Tuz
    Karabiber

    Tarif

    Patlıcanları yıkayın ve iyice kurulayın. Kabuklarını soymayın, saplarını kesmeyin. Çatalla her birini 4-5 yerinden delin.

    Fırın ızgarasının üzerine dizdiğiniz patlıcanları, 200 derece ısıda ve varsa turbo ayarında, kabukları iyice kavlayana kadar pişirin.

    Yemeklik doğradığınız soğanları ve çekirdeklerini çıkararak ince ince doğradığınız biberleri sıvı yağda, 4-5 dakika soteleyin.

    Küçük küçük doğradığınız mantarları ekleyin. Yüksek ateşte mantarlar saldıkları suyu çekene kadar, çevire çevire pişirin.

    Bıçakla incecik doğradığınız sarımsakları ekleyin.
    Kuzu etini ekleyin. Karıştırarak, etler suyunu çekip rengi değişinceye kadar pişirin.
    Kabuklarını soyduğunuz ve küp küp doğradığınız domatesleri, tuz ve karabiberi de tavaya ekleyerek hepsini karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısın, 30 dakika kadar pişmeye bırakın.

    Fırından çıkardığınız patlıcanların kabuklarını temizleyin, boylamasına ikiye kesin, pişireceğiniz fırın kabına yerleştirin. İçlerini kaşıkla hafifçe bastırarak etlere yer açın.
    Etli karışımı, 8 yarım patlıcan çanağına eşit olarak paylaştırın. Kaşar peyniri rendesini etlerin üzerine serpiştirin.

    Salçalı suyu fırın kabına dökün.
    Domates dilimleri ve biberlerle süsleyin.
    170 derecede, altlı üstlü ayarlanmış fırında, kaşarlar eriyene kadar pişirin.

    ChefGPT


    En Çok Aranan Haberler