YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Çerkes Mantısı (Haluj)

    Çerkes mantısının tadını alınca, diğer mantıları unutacaksınız! Çok lezzetli bir tarif, mutlaka denemelisiniz..

    Malzeme Listesi

    1/2 kg haşlanmış patates
    2 adet orta boy soğan
    1/2 yemek kaşığı biber salçası
    1/2 yemek kaşığı domates salçası
    1 kg un
    4 diş sarımsak
    1/2 su bardağı sıvı yağ
    1 kase yoğurt
    1 tutam kuru nane
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı pul biber

    (8-10 Kişilik - 2 saat)

    Hazırlanışı

    Adım 1

    İç harcı hazırlamak için önce soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranır, ve sıvı yağ da renkleri sararana kadar kavrulur. Salçalar ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kavrulmaya devam edilir.

    Adım 2

    Ardından haşlanmış patatesler ezilir, soğanlı karışımla beraber tuz ve karabiberde eklenerek patates püresine ilave edilerek iyice karıştırılır.

    Adım 3

    Büyük bir kaba un, tuz ve yeteri kadar su yavaş yavaş konarak kulak memesinden biraz daha kalın bir hamur elde edilir. 2 beze hamur yuvarlanarak 5 dakika dinlenmeye bırakılır.

    Adım 4

    Hamurla dinlendikten sonra çok ince olmayacak şekilde açılır ve su bardağı yardımıyla kesilir. Kesilen hamura 2 çay kaşığı patatesli harçtan konup video da gösterildiği şekilde örülerek kapatılır.

    Adım 5

    Bütün hamurlar bu şekilde yapılır. Büyük derin bir tencereye su koyup kaynatılır. Az sıvı yağ ve tuz eklenir. Hamurlar tek tek atılır, 10-15 dakika kadar pişirilir.

    Adım 6

    Bu arada tereyağ eritilir ve içine pul biberle hafifçe yakılır. Mantının üzerine gezdirilerek yanında yoğurt ve naneyle servis edilir.

    Püf Noktası

    Hamurların patlamaması için çok pişirmemeye ve süzmeden kevgirle almaya özen gösterelim.


    Yerel Seçim 2024


    En Çok Aranan Haberler