Deniz Kestanesi Salatası

Doğal, hafif ve lezzetli! Ayvalık usulü Deniz Kestanesi salatası...

Malzeme Listesi

4 adet deniz kestanesi
1/2 adet limon
2 adet dolmalık kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı limonsuyu

(4 Kişilik - 35 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kestaneleri güzelce yıkadıktan sonra bir makas ya da ince bir bıçak yardımı ile ağzını açın ve içini boşaltın.

Adım 2

İçerisindeki turuncu renkli kısımları tuzlu suda yarım saat kadar bekletin.

Adım 3

Biberleri daha önceden ısıtılmış fırında közledikten sonra kabuklarını soyun.

Adım 4

Bir robot yardımı ile sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu ekleyin.

Adım 5

Sos tamamen pürüzsüz bir hale gelinceye kadar bu işleme devam edin.

Adım 6

Deniz kestanelerinin içerisini doldurun ve servis yapın.