Doğal, hafif ve lezzetli! Ayvalık usulü Deniz Kestanesi salatası...
Malzeme Listesi
4 adet deniz kestanesi
1/2 adet limon
2 adet dolmalık kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı limonsuyu
(4 Kişilik - 35 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Kestaneleri güzelce yıkadıktan sonra bir makas ya da ince bir bıçak yardımı ile ağzını açın ve içini boşaltın.
Adım 2
İçerisindeki turuncu renkli kısımları tuzlu suda yarım saat kadar bekletin.
Adım 3
Biberleri daha önceden ısıtılmış fırında közledikten sonra kabuklarını soyun.
Adım 4
Bir robot yardımı ile sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu ekleyin.
Adım 5
Sos tamamen pürüzsüz bir hale gelinceye kadar bu işleme devam edin.
Adım 6
Deniz kestanelerinin içerisini doldurun ve servis yapın.