Düşman çatlatan kömbe tarifi! Nefis kömbe nasıl yapılır?

TARİF

• Eritilmiş tereyağı üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
• Unu kontrollü ekleyin, ele yapışmayan hafif sert bir hamur elde edin.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerini susama batırıp kömbe kalıbına bastırın. Hafifçe tezgaha vurup kalıptan çıkarın.
• Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst ayarda, hafif pembeleşinceye kadar fırınlayın.
• Piştikten sonra tepside soğumaya bırakın. Servis tabağına alın.