BİZE ULAŞIN
Elma suyu ayrıca sindirim sistemi sağlığına da faydalıdır. İçeriğindeki çözünür lifler bağırsak hareketlerini arttırarak kabızlığı önler. Aynı zamanda elma suyunun içeriğindeki doğal asitler mide asidini dengeleyerek sindirimi kolaylaştırır. Elma suyu suyunu sıktığınız elma çeşidine bağlı olarak değişen bir tat profiline sahiptir. Bazıları tatlandırıcı veya şeker ilave etmeyi tercih ederken diğerleri doğal tadını korumayı seçer. Elma suyu çocuklara da sevdirilen bir içecektir.
Elma suyu birçok faydası olan besleyici bir içecektir. Elma suyunun birçok faydası olsa da tüketilirken şeker içeriğine dikkat etmek önemlidir. Çok fazla tüketildiğinde şekerden kaynaklı sağlık sorunlarına neden olabilir. Elma suyunun faydaları:
Elma suyu sıkmak için birkaç yöntem vardır. En yaygın yöntemlerden biri elma sıkacağı kullanmaktır. Elma sıkacağı, elmayı rendelemek veya ezmenize gerek kalmadan, doğrudan suyunu sıkmaya yarayan bir araçtır. Elma sıkacağı kullanarak elma suyu sıkarken öncelikle elmaları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarmak için kesin. Daha sonra elmaları sıkacağa yerleştirin ve suyunu sıkın.
Elma sıkacağı kullanmanın yanı sıra elma suyu sıkmak için blender veya robot da kullanabilirsiniz. Elmaları doğrayın ve blender veya robotun içine yerleştirin. Daha sonra elmaları suyunu çıkana kadar karıştırın. Elma suyu sıkmak için bu yöntemi kullanırken daha sonra suyu süzmek isteyebilirsiniz. Elma suyu sıkmak için bir diğer yöntem ise elmayı rendelemektir. Elmayı rendeledikten sonra rendelenmiş elmayı tülbent veya bez torba gibi bir malzeme içine yerleştirin. Daha sonra elmayı ezerek suyunu sıkın. Hangi yöntemi kullanırsanız kullanın elma suyunu taze ve besleyici tutmak için hemen tüketmeniz en iyisidir.
Elma suyu konsantresi yapmak için öncelikle elma meyveleri iyice yıkanır ve kabukları soyulur. Daha sonra meyveler küçük parçalara kesilir ve çekirdekleri çıkarılır. Parçalanmış elmalar, bir meyve sıkacağı veya mutfak robotu yardımıyla çekilir. Elma suyu çıktıktan sonra suyunu süzmek için bir süzgeç kullanılabilir. Ardından elma suyu düşük ateşte kaynatılır ve suyunun buharlaşmasına izin verilerek konsantre hâle getirilir. Konsantre elma suyu daha sonra soğutulabilir ve bir kapta saklanabilir. Elma suyu konsantresi daha yoğun bir elma tadı ve aroma sağlar ve daha uzun süre saklanabilir. Konsantre haline getirilmiş elma suyu, çeşitli yemek tariflerinde ve içeceklerde kullanılabilir.
Elma suyu başta sindirim sistemi olmak üzere vücudumuzun birçok bölgesine faydalıdır. Bunların yanı sıra karaciğer sağlığına katkıda bulunabilen bir içecektir. İçeriğindeki yüksek pektin ve antioksidanlar sayesinde karaciğerin toksinlerden arınmasına yardımcı olabilir ve karaciğer fonksiyonlarını destekleyebilir. Ancak karaciğer hastalığı olan kişilerin elma suyu tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir. Elma suyu karaciğer temizliği için tek başına yeterli olmamakla birlikte sağlıklı bir diyetin ve yaşam tarzının bir parçası olarak tüketilebilir.
Elma suyu içmek kilo vermek için sağlıklı bir şekilde destekleyici olabilir. Elma suyu suya göre biraz daha düşük olduğu için bir miktar şeker içerir. Ancak sağlıklı lifler ve antioksidanlar da içerir. Elmanın kabuğu ve etki kısmı, elma suyuyla birlikte hem lif hem de C vitamini açısından zengin bir içecek hâline gelir. Lifli besinler mide boşalmasını yavaşlatır, bu da doyma hissi verir ve daha az yememize yardımcı olur. Bununla birlikte sadece elma suyu içmek ve diğer önemli besinleri tüketmeden kilo kaybetmek sağlıklı bir yaklaşım değildir. Dengeli bir diyet ve düzenli egzersiz yapmak kilo kaybetmek için en etkili yollardan biridir.
