Fırında tavuk şinitzel tarifi! Çıtır çıtır tavuk şinitzel nasıl yapılır?

Seo Editör 11

18.05.2023 19:44

Listeye Ekle

Şinitzel pratik yapımı ve enfes tadıyla gönüllere taht kuruyor. Özellikle patatesle oldukça yakışan şinitzelin dondurulmuş paketli hali sağlık için tehdit oluşturuyor. Bu nedenle evde şinitzel nasıl yapılır soruları aranıyor. İşte Arda'nın Mutfağı fırında şinitzel tarifi...

Kaç Kişilik -

Hazırlık Süresi 20_dk

Pişirme Süresi 25_dk

Kalori/Porsiyon -

Şinitzelin çıtır çıtır dokusu ve mis gibi kokusu iştah kabartıyor. Bu enfes yemeği fırında yapmak çok daha sağlıklı oluyor. Arda'nın Mutfağı programında verilen fırında tavuk şinitzel tarifi oldukça sevildi. Bu kolay tavuk şinitzel tarifinin mutlaka denenmesi gerekiyor.

TARİF

Tavuklarınızı kesmek için;
Tavuğunuzun yan tarafından bıçağınızla bir çizik atın ve devam ettirerek kesin.
Böylece 1 dilim tavuktan 2 dilim elde etmiş olacaksınız.
Diğer tavuğu da aynı şekilde hazırlayın ve kenarda bekletin.
2 dilim tavuktan toplam 4 dilim tavuk elde etmiş olacaksınız.
Buttermilk için;
Bir karıştırma kabında krema, süt, limon kabuğu rendesi, limon suyu, üzüm sirkesi, tuz ve karabiberi bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Hazırladığınız tavuklarınızı buttermilk harcınızın içerisine alıp 10 dakika bekletin.
Bulama harcı için;
Büyük ve dikdörtgen bir kapta panko, ezilmiş sarımsak, rendenin ince tarafıyla rendelenmiş parmesan, toz kırmızı biber, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Birleştirmek için;
Buttermilk harcından çıkardığınız tavuklarınızı hazırladığınız karışıma her yerine bulaşacak şekilde bulayın.
Fırın tepsinizin içerisine teli yerleştirin ve hazırladığınız tavuklarınızı telin üzerine yerleştirin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.