French press nasıl bir kahvedir?

French press yaparken, filtre kahveye benzer kalınlıklarda üretilen kavrulmuş kahve, french press bardaklarının içerisine konulur ve suyu ilave edilir. Üstüne filtre takılır. 4 dakika beklendikten sonra filtre aşağı doğru indirilir, telve aşağı indirilerek bir süzme işlemi gerçekleştirilir. Sonrasında servis edilebilir.

Burada dikkat edilmesi gereken iki husus vardır. Birincisi kendi zevkinize göre kahve miktarını ayarlayabilirsiniz. Daha sert ve koyu bir kahve istiyorsanız, kahve oranını arttırabilirsiniz. Suyu kaynattıktan sonra, bardağın içerisine hemen dökmemek gerekir. Suyun sıcaklığının azaltılması için en az 3-4 dakika bekletilmesi gerekir. Demlenmesi için de muhakkak 4 dakika beklenilmelidir.