YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Gelinim Mutfakta Mardin usulü içli köfte (kitel) tarifi! Evde içli köfte (kitel) nasıl yapılır?

    Gelinim Mutfakta yarışmasında perşembe günü Mardin usulü içli köfte (kitel) tarifi verildi. İçli köfte hem kızartılmış hem de haşlanmış versiyonuyla oldukça seviliyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri Mardin usulü içli köfte (kitel) nasıl yapılır sorusunu aratıyor. İşte iştah kabartan Mardin usulü içli köfte (kitel) tarifi...

    Mardin usulü içli köfte (kitel) tarifi klasik içli köftelere göre çok daha hafif olmasıyla biliniyor. İçli köftenin yapımının zor olduğu düşünülse de bu lezzeti yapmaya alışanlar içli köftenin ustası oluyor. Mardin usulü içli köftenin hafif tadına hayran kalanlar bu içli köfteden vazgeçemiyor.

    MALZEMELER

    • İç harcı için:
    • 3-4 tane kuru soğan
    • 500 gram kadar kıyma
    • 1 demet maydanoz
    • 1 tatlı kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • İsteğe bağlı pul biber
    • Dış kaplaması için:
    • 2 su bardağı ince bulgur
    • 2 su bardağı irmik
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 2 tane yumurta
    • Aldığı kadar ılık su

    TARİF

    • İç harcı için soğanları yemeklik doğrayın.
    • Sıvı yağı bir tavada kızdırıp önce soğanları ardından kıymayı kavurun.
    • O esnada maydanozu ince ince doğrayın.
    • Kıymalı harcı ocaktan alıp içine maydanozları, tuzu ve baharatları ilave edin.
    • Harmanlayıp soğumaya bırakın.
    • Dış hamuru için bulguru, irmiği ve tuzu bir tepside karıştırın.
    • Üzerine yumurtaları kırıp karıştırın.
    • Azar azar ılık su ekleyerek yoğurmaya başlayın.
    • Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurduğunuz bulgurları üzerini kapatıp biraz şişmeye bırakın.
    • Ardından bulgurlu harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp baş parmağınızın etrafında bastırıp döndürerek torba gibi şekil verin.
    • İçine kıymalı harcı doldurup ağzını hafifçe bastırarak kapatın.
    • Bir tencerede su kaynatıp içine tuz ilave edin.
    • Köfteleri 8-10 tanelik gruplar halinde kaynayan suya atın.
    • Pişenleri yüzeye çıktıktan 1-2 dakika sonra kevgirle sudan alın.
    • Dilerseniz üzerine acı biberli sos yapabilir ya da haşladığınız köfteleri yumurtaya buladıktan sonra bol yağda kızartabilirsiniz.

    AFİYET OLSUN!
    Chef GPT


    En Çok Aranan Haberler