Gofretli Pasta

Değişiklik arayanlar için müthiş bir kreması olan gofretli pasta tarifini önerelim.

Malzeme Listesi

6 paket kare gofret
3 paket üçlü gofret
1 paket krema (200 ml)
2 paket sütlü çikolata (80 gr)
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı toz şeker
göz kararı rendelenmiş bitter çikolata
göz kararı yaban mersini
1/2 çay kaşığı krem tartar

(10 Kişilik - 2 saat)

Hazırlanışı

Adım 1

3 paket (9 adet) gofreti mutfak robotundan geçirin. Kelepçeli kek kalıbına dökün ve iyice bastırın.

Adım 2

Tüm çevresini kare gofretli ile dik olarak kaplayın ve kremasını hazırlayana kadar buzdolabında bekletin.

Adım 3

Sütlü çikolataları benmari usulü eritin. Krem tartar ve krema ile rondoda iyice karıştırın.

Adım 4

Başka bir kapta süt ile krem şantiyi 5 dk kadar çırpın ve toz şekeri ilave ederek yeniden karıştırın.

Adım 5

Hazırladığınız krem şantinin üzerine çikolatalı krema karışımını ilave edip spatula ile iyice karıştırın.

Adım 6

Hazırladığınız kremayı dolaptan çıkardığınız tabanın üzerine dökün ve 3 saat kadar buzdolabında bekletin.

Adım 7

Dolaptan çıkarında üzerini çikolata rendesi ve yaban mersini ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Süslemede taze ahududu da hoş olabilir.