Mutfağınızda yepyeni bir lezzet: Hafif ve leziz elmalı kek tarifi...

yemekdiscoveryoutsource

09.12.2021 10:12

Listeye Ekle

Hemen herkesin severek tükettiği elmanın faydaları saymakla bitmiyor. En lezzetli kek ve kurabiyelerde, marmelatlarda başrol oynayan elma, her mevsim sofraların baş tacı. Siz de klasik elmalı tatlı tariflerinden sıkıldıysanız ve yeni bir lezzet arıyorsanız, bu enfes elmalı keki mutlaka tarif defterinize eklemelisiniz!

Kaç kisilik 8

Hazırlık Süresi 20_dk

Pişirme Süresi 30_dk

Kalori/Porsiyon 271_kal

İçeriğinde çeşitli vitaminler ve bolca lif barındıran elma, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı oluyor. Tok tutucu özelliğiyle diyet yapanların da göz bebeği. Sarı, yeşil, kırmızı, ekşi tatlı her çeşidi çok faydalı! Siz de elmayla değişik tarifler denemeyi seviyorsanız, bu nefis kek tarifine mutlaka bir göz atın. Favori elma çeşidinizi seçin, haydi başlıyoruz!

TARİF

Elmanın birini soyup küp şeklinde küçük küçük doğrayın.
Diğer elmayı soyup yaklaşık 1 cm kalınlığında yarım ay şeklinde dilimleyin.
Yumurta ve şekeri 2 dakika mikserle çırpın.
Sırasıyla sıvı yağ ve sütü ekleyerek 1 dakika daha çırpın.
Buğday unu, mısır unu ve kabartma tozunu da ekleyin, 3 dakika daha çırpın.
Küp şeklindeki elmaları hamura ekleyin, kaşık yardımıyla karıştırın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına hamuru dökün.
Tamamen kaba yayılan hamurun üzerine tarçın serpin. (Eşit dağılması için küçük bir süzgeçle eleyerek serpebilirsiniz.)
Kıyılmış cevizi de hamurun üzerine gezdirin. (Fındık, badem veya fıstık da kullanabilirsiniz.)
Tarçınlı hamura elma dilimlerinin her birini, yuvarlak kısmı üste gelecek şekilde ortasından tutup batırın.
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve fırın ısınana kadar hamurunuzu dinlendirin.
Keki orta göze koyarak yaklaşık 30 dakika pişirin.
Pişme süresi fırın büyüklüğüne veya kalıbın genişliğine göre değişebileceği için hamura çatal batırarak kontrol edin. Hamur çatala yapışmıyorsa kekiniz pişmiştir.
Kekinizi fırından çıkarın ve biraz soğutun.
Üzerine süzgeçle pudra şekeri eleyin.
Kalıbınızın şekline göre dilimleyerek servis yapabilirsiniz.