BİZE ULAŞIN
Yemeklerin olmazsa olmazı baharatlar sadece tariflere lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda birçok organın sağlığı bir şekilde çalışmasına destek oluyorlar. Bu şifalı baharatlardan biri de zerdeçal oluyor.
Mide yanmasından gıda zehirlenmesine kadar birçok şeyi tedavi eden zerdaçal, muhteşem gıda olarak biliniyor. ABD'de fareler üzerinde yapılan bir çalışmada ise, zerdeçalda farelerde meme kanserinin ilerlemesinin yavaşlamasına yardımcı, aktif bir bileşen olan kürkümin bulundu.
Bir diğer araştırmada ise ortaya çıkan sonuç şu oldu: Beyinde oluşan alzheimer ile ilişkili plakların yok edilmesine yardımcı oluyor.
Düzenli bir sindirim sistemi için zerdeçal tüketimi tavsiye edilir. Zerdeçalın lifli yapısı, kabızlığa iyi gelir. Bu yüzden günde bir çay kaşığı yenmesi önerilmektedir.
Zerdeçalın ağrı kesici etkisi de bulunur. Kas ve eklem ağrıları yaşayanlar için zerdeçal çayı tavsiye edilir. Adet sancılarına da iyi gelmektedir.
Zerdeçalın aşırı tüketimi mide bulantısına, kalp çarpıntısına neden olabilir. Hamileyseniz, yeni doğum yaptıysanız veya ilaç kullanıyorsanız zerdeçalı tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
