Höşmerim tarifi: Höşmerim nasıl yapılır?

Name: Höşmerim tarifi: Höşmerim nasıl yapılır?
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 litre süt; 1 yemek kaşığı peynir mayası; 1 bardak irmik; 3 bardak şeker; 1 yumurtanın sarısı

Ferhan Petek

21.02.2024 16:57

Listeye Ekle

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri de Balıkesir şehri ile özdeşleşmiş olan höşmerim tatlısıdır. Marketlerden ya da çeşitli dükkanlardan hazır olarak da alabileceğiniz bu lezzet, birçok lokanta ve kafenin menüsünde de yer alır. Ayrıca yapımı oldukça kolay olduğu için, sizlere hazırladığımız höşmerim tarifimizi kullanarak, evde kendi mutfağınızda da bu nefis tatlıyı yapabilirsiniz.

Kaç kisilik 5

Hazırlık Süresi 15_dk

Pişirme Süresi 30_dk

Kalori/Porsiyon 570_kal

Adı Farsça da tatlı anlamına gelen höş ve kaymak anlamına gelen maram kelimelerinden oluşan höşmerim ilk kez Balıkesir’e yerleşen Türk göçebelerinin getirdiği bilinen ve Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde övdüğü bir tatlıdır. Eğer bu tatlıyı kendiniz yapmak isterseniz aşağıdaki malzemeleri kullanabilir ve yine aşağıda yer alan tarif aşamalarından yararlanabilirsiniz.