İrmikli Krema

İrmikli krema tarifi denemiş miydiniz?

Malzeme Listesi

1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı irmik
1 çay kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tereyağı
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya

(4-6 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Sütü vanilya ve şekerle beraber kaynatın. İrmiği biraz su ile karıştırıp karışımı sıcak sütün üzerine dökün ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Adım 2

Yumurta sarısını şeker ve tereyağıyla birlikte karışım köpük kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

Adım 3

Bu karışımdan küçük miktarlarda azar azar irmiğe ekleyin ve bir yandan karıştırmaya devam edin.

Adım 4

Krema zaman içerisinde tamamen hafif ve boşluklu bir kıvama gelecek.