BİZE ULAŞIN
Kampa gitmek güzel şey; şehir gürültüsünden, karbondioksit fazlasından, ikide bir gözümüzü alan, başımızı ağrıtan otomobil ışıklarından kaçabilmenin en güzel, en doğal yolu... Tabii, kafamızda Kızılderili atasözleri mırıldandığımız bu Doğa Ana'ya iade-i ziyaretimizde 'biz şehirli varlıklar' birçok zorlukla karşılaşıyoruz. Bu listemiz, bu zorlukları basitçe alt etmemize yarayacak bir dolu öneri içermekte :)
Hazırlıklarımıza evden başlıyoruz...
Kampta yumurtalı yemeklerin çok iyi gittiğini başka yazılarımızda belirtmiş, hattâ size bir de Yumurtalı Muffin Burger tarifi vermiştik. Bu yumurtaları her an kırılacak korkusuyla karton kutuların, çantanın içinde taşımaktan daha iyi bir fikrimiz var: Yumurtaları bir su şişesinin içine kırın, kapağı güzelce kapatıp çantaya atın. Akıyla sarısının karışmasını istemiyorsanız direkt tavaya dökebilirsiniz. Ya da şişeyi iyice çalkalar, çırpılmış yumurtanızın tadına varabilirsiniz :)
Ev hazırlıklarıyla devam ediyoruz...
Bendeniz Rick T Cartman, kişisel olarak kamplarda ninelerimizin tariflerini, Anadolu'nun lezzetlerini ön planda tutma taraftarıyım; bu yüzden kampa çıkacak herkese YUFKA almasını öneriyorum, ki artık süpermarketlerde bile bulabiliyorsunuz!
Ancak siz pofuduk, kabarık, ağzı dolduran ekmeklerden yanaysanız, bu ekmeklerin poşette veya kağıt kaplarda nasıl da ezildiğinin de farkındasınızdır. Size önerimiz; tarifini şurada belirttiğimiz ekmeğe kalıp olarak boş bir tenekeyi kullanmanız. Henüz çöpe atmadığınız bir salça tenekesini kullanabilirsiniz örneğin?
Resim oldukça açık zaten, şekerleme kutularını baharat kutusu olarak kullanabilirsiniz :) Tabii üzerlerini etiketleyip baharatların isimlerini yazmayı unutmayın; nane ve kekik renkleri itibariyle karanlıkta kolaylıkla birbirlerine karıştırılabiliyor...
Bir kamp sabahına harika bir kahvaltı ile uyanmak... Başka hangi his daha güzel olabilir ki?
Kahvaltınızda pankeklere de yer vermek istemez misiniz? Bütün malzemeleri ayrı ayrı taşımak yerine, tarifini **şurada belirttiğimiz
pankekleri bir karışım halinde kavanozlarla çantanıza atabilirsiniz :) Tek yapmanız gereken, yumurta ve su haricinde tarifte yazanları güzelce karıştırıp kavanoza doldurmanız.** Kamp sabahı bu karışımın üzerine yumurtaları ekler (ki onları da su şişesinde getirmiştiniz), suyu ekler; tavanıza dökersiniz...
Güzel bir akşam yemeği için her şeyi hazırladınız, ancak tencerelerinizi tavalarınızı otun çöpün üzerine bırakmak istemiyorsunuz tabii ki. Tozuydu, karıncasıydı, kim uğraşacak sonra!
Yanıtımız basit; kemerinizi ağaca sıkıcı bağlıyorsunuz, üzerine kancalar yerleştiriyorsunuz. Mutfak gereçlerinizi artık ağaca asabilir, tertemiz kalmalarını sağlayabilirsiniz :)
Kömür isi, bir türlü çıkmayan o berbat lekeler... Eh, bu konuda da bir çözümünüz var; tavanızı kamp ateşine koymadan önce altını bulaşık deterjanıyla kaplayın!
İş tavayı temizlemeye geldiğinde, tavanızın altındaki lekelerin kolayca yıkandığını, tertemiz olduğunu göreceksiniz :)
Ateşi yakmak meziyet gerektirir, tabii ki kamp ekibinde bu meziyete sahip en az bir kişi bulunur... Onun işini kolaylaştırmanın, ateşi daha hızı ve kolay yakmanın vakti geldi!
Kuru yaprakların, kömürün, çıranın altına biraz mısır cipsi yerleştirin. Kamp ateşiniz ne kadar da kolay yanacak, cips ne kadar da güçlüymüş halbuki... Çok şaşıracaksınız!
Kamp ateşinizin hızla yanmasını sağlayacak bir ürün daha mevcut... Organik pamuklu ped :)
Adaçayı. İçtiğinizde sağlığınıza iyi gelir, bazı yemekleriniz için harika bir çeşnidir... Adaçayının bir güzel tarafı daha var; dalların ucuna sıkıca sarın, kamp sofranızın çevresine yerleştirin. Adaçayının ucunu yaktığınızda etrafınıza hoş bir koku yayılacak, üstelik bu koku sinekleri sizden uzak tutacak :)
Patatesinizi çatalla birkaç defa delin, aluminyum folyoya sarın, kamp ateşinize atın... 1 saat sonra ateşten kaldırın, içini açın, yağ ve baharatlarınızı içine dökün, yeniden ateşe bırakın. Bir 15 dakika sonra aluminyum folyonuzu ateşten geri alın... Fırında patatesiniz hazır :) İsterseniz içine başka bir tavada yaptığınız sosisleri ve yanınızda getirdiğiniz amerikan salatasını da koyar, mis gibi bir kumpir elde edebilirsiniz!
Kampta yapabileceğiniz diğer harika yemekler için buraya tıklayın. Neler var neler!
---
_Kaynaklar: Buzzfeed.com, Lifehack.org, Countryliving.com & Mixer2mower.com_
