YEMEK

Kandillerin vazgeçilmez tatlısı: Çıtır çıtır lokma tarifi! Lokma nasıl yapılır?

Kandil tatlınız son dakikaya mı kaldı? Yapacak tatlı düşünüyorsanız lokma tatlısı en doğru tercih olacaktır. Ufak ufak olan lokma tatlısı çıtır çıtır olmasıyla gönüllere taht kuruyor. Saatlerce uğraşılmış olan tatlılardan çok daha lezzetli oluyor. Lokma nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu lokma tarifini deneyebilirsiniz.

Kandillerin vazgeçilmez tatlısı: Çıtır çıtır lokma tarifi! Lokma nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 40dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Porsiyon 488kal

Lokma özellikle Ege bölgesinin en meşhur tatlıları arasında bulunuyor. Ancak ülkemizin her yerinde sıklıkla tüketilen lokma tatlısı özel günlerin vazgeçilmez lezzeti olarak görülüyor. Bol şerbeti ve çıtırtısı ile yediden yetmişe herkesin favorisi olan bu enfes tatlıyı mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

  • Hamuru için:
  • 3,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Kızartmak için:
  • 2,5 su bardağı ayçiçek yağı
  • Şerbeti için:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

TARİF

  • 3,5 su bardağı unu geniş bir kabın içine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin.
  • 2 su bardağı ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışan ve cıvık bir hamur elde edin.
  • Hamurunuzun üzerini kapatın, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
  • Hamur mayalanırken şerbetini hazırlayın. Tencerenin içerisine 2 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı suyu aktarın. Şeker eriyince limon suyunu ilave edin. Hafif kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Mayalanan hamuru sıkma torbasına aktarın.
  • Yağlanmış mutfak makası yardımıyla hamurunuzdan küçük toplar kesin. Kızgın yağın içerisinde kızartın.
  • Kızan lokmaları kevgir yardımıyla alın ve soğuk şerbetin içerisine atın. 10 saniye kadar şerbetin içerisinde tutun.
  • Üzerine tarçın serperek nefis lokmalarınızı servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!


Geri Dön

En Çok Aranan Haberler