Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? İşte Kıbrıs tatlısının tarifi ve malzemeleri…

Seo Editör-8

16.03.2021 17:05

Listeye Ekle

Lezzeti, tarifi ve yapılışıyla oldukça sevilen Kıbrıs tatlısının malzemeleri hemen hemen her evde bulunan kolay ürünlerdendir. Altı kek, üstü de krem şanti ile yapılan Kıbrıs tatlısında isteğe göre farklı malzemeler de kullanılabilir.

Son dönemlerin popüler tatlılarından olan Kıbrıs tatlısının yapımına şerbetiyle başlamak gerek… Çünkü şerbetin soğuk olarak dökülmesi hem tatlıyı daha lezzetli yapar hem de kıvamı açısından önemlidir.

KIBRIS TATLISI NASIL YAPILIR?

Bir tencereye şekeri ve suyu dökün. Kaynamaya başlayınca altını biraz kısın. 15 dakika sonra ocağı kapattıktan sonra, vanilyayı şerbete ekleyerek karıştırın ve sonrasında soğumaya bırakın.

Kıbrıs tatlısının keki için şekerle yumurtaları birbirine karışıncaya kadar çırpın. Arkasından diğer malzemeleri ekleyerek, bir kek hamuru elde edin. Hamurunuzu yağlanmış bir tepsiye dökebilirsiniz…

Daha önceden 160 dereceye ayarlanmış fırınınıza kekinizi koyun. 30 dakika kadar pişirdikten sonra keki çıkarıp, hazırladığınız şerbeti üstüne döküp çekmesi ve soğuması için bekletin…

Diğer taraftan nişasta, süt, şekeri ve vanilyayı bir tencerede muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Altını kapattıktan sonra toz halindeki krem şantiyi ekleyerek, mikserle 5 dakika boyunca çırpın.

Soğuyan şerbetli kekin üstüne hazırladığını kremayı döküp her tarafının eşit olması için bir spatula yardımıyla üzerini düzeltin. Hindistan cevizini de serptikten sonra buzdolabına koyabilirsiniz. 2-3 saat soğutun ve katılaştıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…