1. Haberler
2. YEMEK
3. Turşu Tarifleri
4. Kırmızı lahana (mor lahana) turşusu yapımı: Kırmızı lahana (mor lahana) turşusu nasıl yapılır?

Kırmızı lahana (mor lahana) turşusu yapımı: Kırmızı lahana (mor lahana) turşusu nasıl yapılır?

Ferhan Petek

14.02.2024 21:34

Listeye Ekle

TAKİP ET

Yemek sofralarının renklerinden olan turşular çeşit çeşit sebzelerden yapılır. Hazır olarak marketlerde veya çeşitli dükkanlarda kolaylıkla bulunabildiği gibi, evde de kısa süreler içinde ve eldeki malzemelerle turşu yapılmaktadır. Her yemeğin yanına her sofraya yakışan kırmızı lahana turşusu da bu lezzetlerden sadece bir tanesidir.

TAKİP ET

Kırmızı lahana ya da mor lahana adı ile bilinen sebzeden sadece bir adet kullanarak lezzetli turşular yapabilirsiniz. Bunun için aşağıdaki malzemeleri kullanmanız ve tarif adımlarını birebir uygulamanız yeterli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

Artık bu haberi dinlemek de mümkün. Şimdi uygulamayı indir!

MALZEMELER

• 1 adet kırmızı lahana
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak su
• 1 bardak üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu

TARİF

• Lahanayı doğrayın.
• Derin bir kapta tuz ile harmanlayın.
• 10 dakika bekletin.
• 1 kavanoza (2 de olabilir) bastırarak yerleştirin.
• Başka bir kapta suyu, sirkeyi ve limon tuzunu karıştırın.
• Lahanalar üzerine dökün.
• Kapağı sıkıca kapatın ve 4 gün dolapta bekletin.

Önceki İçerik Sonraki İçerik

Coğrafi işaret Alucra oğlak kebabına talebi artırdı

Anahtar Kelimeler:

turşu

TAKİP ET