Kızarmış Dondurma Tarifi

Malzemeler:

1 paket kesme dondurma
1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
¾ su bardağı fındık içi
¾ su bardağı mısır gevreği
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı esmer şeker
½ çay kaşığı tarçın
2 adet yumurta akı

Yapılışı:

Dondurmadan 2 yemek kaşığı alarak streç film içerisinde top haline getirin, 30 dakika dondurun.
Buzdolabından çıkardıktan sonra streçten çıkararak hindistan cevizine bulayın, streçe sarın ve tekrar 30 dakika dondurun.
Fındık içini mutfak robotunda iyice çekin, mısır gevreğini, galeta ununu, esmer şekeri ve tarçını ekleyerek tekrar çekin.
Buzdolabından çıkardığınız top dondurmayı streçten ayırın. Önce yumurta akına daha sonra fındıklı karışıma iyice bulayın. Tekrar streçe sarıp buzdolabında dondurun.
Buzdolabından çıkardıktan sonra bir önceki işlemi tekrar uygulayın ve tekrar dondurun.
Bir tencereye bolca yağ koyun ve kızdırın. Buzdolabından çıkardığınız dondurmayı streçten ayırın ve altın rengi alana kadar yaklaşık 1-2 dakika kızartın.
Meyveli sosla servis edin.

Afiyet Olsun