Kozalak pasta tarifi: Kozalak pasta nasıl yapılır?

Ecenur Gülmen

07.09.2016 16:11

Listeye Ekle

Yılbaşı sofralarınıza tatlı bir dokunuş yapmaya hazır mısınız? Hem çocukları sevindirecek hem de misafirleri şaşırtacak kozalak pasta tarifi kolayca bulabileceğiniz pirinç patlakları, çikolata ve balla yapılıyor. Basit malzemelerde yarım saat içerisinde yapabileceğiniz kozalak pasta tarifiyle yılbaşı akşamınızı tatlandırın.

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 5_dk

Kalori/Porsiyon 300_kal

İster lokmalık isterseniz de büyük bir pasta hâlinde hazırlayabileceğiniz kozalak pasta kolay yapılmasına rağmen oldukça lezzetli. Pirinç patlağı yerine mısır gevreği de kullanabilirsiniz. Kozalak pastaya kullandığınız çikolata ne kadar lezzetliyse pastanız o kadar lezzetli olacaktır. İsterseniz karışımın içerisine ceviz, fındık gibi kuru yemişler de ekleyebilirsiniz. Akşam yemeğinden sonra güzel bir dokunuşla günü sonlandırabileceğiniz kozalak pasta tarifimiz:

TARİF

Büyük bir tencerenin içerisine yarım dolacak şekilde su koyun.
Küçük bir tencerede tereyağı ve küçük parçalara ayırdığınız çikolataları koyun.
Çikolata ve tereyağı olan küçük tencereyi daha büyük bir tencerenin üstüne oturtun.
Ocağın altını kısık ateşte açın. Tereyağı ve çikolatayı ısınan suyun buharıyla karıştırarak eritin.
Eriyen çikolataları bir kenarı alın ve soğumasını bekleyin.
Çikolata biraz soğuduktan sonra içerisine bal ve kakao ekleyip karıştırın.
Karışımın içine pirinç patlaklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
Pirinç patlaklı karışıma piramit şekli verin.
Piramit şekli vermek için limon sıkacağını ters çevirip içerisini yağlayın.
Çikolatalı pirinçten 1 kaşık alarak limon sıkacağının içerisine doldurun.
Biraz bastırarak şekil verin ve büyük bir tabağa ters çevirerek çıkarın.
Tüm çikolatalar bitinceye kadar bu işlemi devam ettirin.
Çikolatalar bitince üzerine pudra şekeri serperek servis edin.