Krem Polenta

Malzmeler

180 ml az tuzlu tavuk suyu,

180 ml yağsız süt,

120 l su,

120 gr hazır polenta.

Hazırlanış

Orta büyüklükteki derin bir tavada tavuk suyu, süt ve suyu kaynatın. Üzerine polentayı ekleyin ve iyice karıştırın. Ardında çok hafif kabarcıkları kıvamına gelince ateşi kısın. Bu şekilde 10-15 dakika kadar (polentada kabarcık kalmayacak şekilde) pişirin. Kıvamı yerine gelince yemeğiniz hazır olmuş olur.

Servis önerisi: Tavuk sote, mantar yahnisi gibi lezzetleri, krem polenta üzerinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun