Krokan severlerin aklını başından alacak krokanlı yaş pasta tarifi.
Malzeme Listesi
1 paket 3 katlı pasta tabanı
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı fındık (krokan için)
1 çay kaşığı tereyağı (krokan için)
1/2 su bardağı toz şeker (krokan için)
(8 Kişilik - 50 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Fındık, tereyağı ve şekeri tencereye alıp orta ateşte karıştırarak karamelize edin. Yağlı kağıt serili bir tepsi üzerine karışımı dökün ve 20 dakika bekletin.
Adım 2
Bardakla üzerlerine vurarak küçük parçalara bölün.
Adım 3
4 yemek kaşığı toz şekeri tencerede eritip karamel haline getirin. Sıcak sütü azar azar ekleyip karıştırın ve karamelli sütü soğumaya bırakın.
Adım 4
Krem şantiyi bu süt ile katılaşıncaya kadar çırpın ve 20 dakika derin dondurucuda soğutun.
Adım 5
Keklerin arasında krema sürüp krokan serpiştirin ve üst üste yerleştirin. Kekin üzerini de krema ile sıvayıp krokan ile süsleyin. Servis yapın.
Pasta kekini de yapmak istiyorsanız, buyrunuz.
Pandispanya Tarifi