MASTERCHEF TİKKA MASALA TARİFİ! Hint yemeği tavuklu tikka masala nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Seo Editör-10

08.11.2023 23:22

Listeye Ekle

Tikka masala tarifi, MasterChef programında yapılmasının ardından gündemde yer aldı. TV8 ekranlarında yayınlanan Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya’nın jüriliği yaptığı MasterChef’te 8 Kasım Çarşamba günü yarışmacılardan tikka masala soslu tavuk tarifi yapılması istendi. Peki, Hint yemeği tavuklu tikka masala nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 15_dk

Pişirme Süresi 25_dk

Kalori/Porsiyon 200_kal

Tikka masala soslu tavuk, Hint mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alıyor. Oldukça kolay bir şekilde hazırlanan tikka masala soslu tavuk yemeği İsmini garam masala baharatından alıyor. Genellikle pilav eşliğinde sunulan tikka masala soslu tavuk, deneyen herkesten tam puan alıyor. İşte tikka masala yapımı ve malzeme listesi...

TİKKA MASALA SOSLU TAVUK TARİFİ

TARİF

Tavuğu bir tavaya alıp tuz, toz kırmızı biber, toz kakule ve limon suyu ile marine edin. Ocaktan alıp soğutun ve buzdolabında 6 saat bekletin.
Süzme yoğurt, gıda boyası ve garam masalayı bir kaseye alıp karıştırın. Marine edilmiş tavukları ekleyip bu karışımla ovun.
Tavukları önceden 250 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika ya da şişlere geçirip ızgarada iyice pişirin. Servis tabağına alın.
Yağı bir tavada ısıtın. Tane kimyon ve soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
Zencefil ve sarımsağı ekleyip 5 dakika daha soteleyin. Tavukların üzerine ekleyip servis yapın.