1. Haberler
2. YEMEK
3. Çorba Tarifleri
4. Mengen çorbası tarifi: Mengen çorbası nasıl yapılır?

Mengen çorbası tarifi: Mengen çorbası nasıl yapılır?

Ferhan Petek

20.05.2024 23:42

Listeye Ekle

TAKİP ET

Mengen çorbası, Türkiye’nin aşçılar diyarı olarak da bilinen Bolu Mengen’den bir çorba. Adını da bu ilçeden alır. Mengen çorbası tarifi hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir tariftir. Siz de bu tarifi deneyerek ister öğünlerinizde isterseniz de yemek davetlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz.

TAKİP ET

Mengen çorbası tarifi için kullanmanız gereken malzemeleri ve tarif adımlarını aşağıda görebilirsiniz. Damak zevkinize ya da arzunuza göre çorba servisini tereyağında yakılmış nane ve pul biber ile birlikte de yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Artık bu haberi dinlemek de mümkün. Şimdi uygulamayı indir!

MALZEMELER

• 1 soğan
• Yarım su bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığı un
• 4 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık salça
• 2 litre su (Tavuk ya da et suyu)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

TARİF

• Soğan ve yağı bir tencerede kavurun.
• Un, salça ve bulgur ekleyip kavurmaya devam edin.
• Su ve baharatları da ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.

Önceki İçerik Sonraki İçerik

Coğrafi işaret Alucra oğlak kebabına talebi artırdı

Anahtar Kelimeler:

çorba tarifi Mengen çorba

TAKİP ET