Mis gibi koktu: Kahve çekirdeği kurabiye

Malzemeler:

125 grm Sana Hamurişi
1 adet yumurta
120 gram pudra şekeri
1/2 su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı Türk kahvesi
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Derin bir kaba unu, pudra şekerini, nişastayı, Türk kahvesini, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin ve karıştırın.
Karışıma oda sıcaklığındaki yağı ve yumurtayı ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hamur kıvamını alınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Elinizde yuvarlayarak oval şeklini verin.
Kürdan, bıçak ya da çöp şiş yardımıyla bu oval hamurun ortalarına birer çizgi çekin.
180 derece fırında 15 dakika pişirin. (Fırın önceden ısıtılmalı)
Dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun...