1. Haberler
2. YEMEK
3. Tatlı Tarifleri
4. Muhallebili kadayıf tarifi: Muhallebili kadayıf nasıl yapılır?

Muhallebili kadayıf tarifi: Muhallebili kadayıf nasıl yapılır?

Ferhan Petek

08.03.2024 00:55

Listeye Ekle

TAKİP ET

Son derece zengin bir mutfağı olan ülkemizde coğrafi olarak tescillenmiş ve özdeşleştiği şehir ile anılan birçok lezzet vardır. Bunlardan biri de birkaç yıl önce coğrafi tescil almış olan ve adı Diyarbakır ile anılan kadayıftır. Tatlı ve tuzlu birçok lezzete eşlik eden kadayıfın değişik bir hâlini denemek isterseniz muhallebili kadayıf tarifine mutlaka göz atın. Şimdiden afiyet olsun.

TAKİP ET

Adı Diyarbakır ile anılsa ve bu şehir ile özdeşleştiği kabul edilse de ülkemizin her yerinde sevilen, tüketilen ve yapılan kadayıfı bir de muhallebi ile deneyin. Muhallebili kadayıf tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri ve tarif aşamalarını kullanabilirsiniz.

MALZEMELER

• 300 gr tel kadayıf
• 1.5 bardak ceviz
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı şeker
• Muhallebisini hazırlamak için
• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 bardak şeker
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı vanilya
• 1 paket krema

TARİF

• Kadayıfları ince ince kırın.
• Geniş bir kaba ufalayın.
• Tencerede tereyağını eritin.
• Kadayıfları ve şekeri tencereye ekleyip kısık ateşte kavurun.
• Rengi dönen kadayıflara cevizleri ekleyin.
• Ocaktan alın ve soğuması için köşeye koyun.
• Muhallebi malzemelerini derin bir tencerede karıştırarak kaynayana dek pişirin.
• Geniş bir tepsiye ya da kaba soğuyan kadayıfların yarısını serin.
• Üzerine muhallebiyi dökün.
• Kalan kadayıfları da üzerine dökün.
• Dilediğiniz gibi ceviz ya da fındık ile servis edin.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

En kolay ve lezzetli cevizli cookie tarifi!

Lezzeti damak çatlatıyor: Vişneli beyaz çikolatalı brownie tarifi!

Hem sağlıklı olun hem formda kalın!

Anahtar Kelimeler:

kadayıf tarifi kadayıf

TAKİP ET