YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Mutancana tarifi: Mutancana nasıl yapılır?

    Ramazanın gelişi ile birlikte iftar için hazırlanacak çorbalar, ana yemekler, tatlılar, misafir edilecek eş dost için listeler yapılmaya başlanır. Her yıl bereketiyle, neşesiyle gelen ramazanda türlü türlü yemekler hazırlamayı, misafir ağırlamayı sevenlerdenseniz Osmanlı mutfağından günümüz mutfaklarına gelmeyi başaran Mutancana tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

    Tarif Puanı
    Teşekkürler!
    Puanınız alınmıştır.
    Kaç kisilik 6
    Hazırlık Süresi 15dk
    Pişirme Süresi 60dk
    Kalori/Porsiyon 265kal

    Türlü malzemelerden yapılan, Ramazan sofralarının baş tacı ana yemeklerinden biri olan Mutancana, Osmanlı’dan bu yana yapılıp, Edirne ile özdeşleşmiş sevilen lezzetlerden biridir. Yapımı ise oldukça kolaydır. Siz de farklı bir ana yemek sunmak istiyorsanız aşağıdaki tarif adımlarını takip ederek lezzetli bir Mutancana yapabilirsiniz.

    MALZEMELER

    • Yarım kilo kuzu kol
    • 12 arpacık soğan
    • 3 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı un
    • 3 bardak kaynar su
    • Yarım çay bardağı kuru üzüm
    • 5 tane kuru incir
    • 5 tane kuru erik
    • Yarım çay bardağı çiğ badem
    • 1 yemek kaşığı bal
    • 1 yemek kaşığı sumak
    • 1 tatlı kaşığı tuz

    TARİF

    • Ocakta geniş bir tencereyi ısıtın.
    • Üzüm, erik ve incirleri kaynar suda eritin.
    • Tereyağını eritin ve zeytinyağı ile etleri (kuşbaşı) ekleyin.
    • Etler renk alınca soğan ve sarımsakları ekleyin.
    • Etler suyunu çektikten sonra un ekleyip karıştırın.
    • Unun kokusu çıktıktan sonra su koyun ve ocağı kısın.
    • Üzüm, erik, incir, badem, sumak, bal ve tuz ekleyin.
    • Kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin.
    • 10 dakika kadar dinlendirin.


    Chef GPT


    En Çok Aranan Haberler