NEFİS KESTANE ŞEKERİ TARİFİ! Evde kolay kestane şekeri nasıl yapılır? İşte malzeme listesi

Seo Editör-10

15.12.2023 16:42

Listeye Ekle

Kestane şekeri tarifi merak ediliyor. Bursa'nın geleneksel lezzetlerinden biri olan kestane şekeri evde kolaylıkla yapılabiliyor. Az malzeme ile yapılabilen kestane şekeri tarifini deneyenler bağımlısı oluyor. Peki, kestane şekeri nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte püf noktalarıyla nefis kestane şekeri yapımı...

NEFİS KESTANE ŞEKERİ TARİFİ! Evde kolay kestane şekeri nasıl yapılır? İşte malzeme listesi

Kaç kisilik 5

Hazırlık Süresi 20_dk

Pişirme Süresi 120_dk

Kalori/Porsiyon -

Kestane şekeri tarifi Bursa'nın meşhur lezzetleri arasında yer alıyor. Soğuk havaların gelmesiyle birlikte çay saatlerine eşlik eden kestane sofralarda yerini almaya başladı. Kestane şekeri Bursa ilinde yer alan Uludağ'da yetişen kestanelerden yapılıyor. Kestanenin en lezzetli hali için mutlaka şekerlemesini denemelisiniz. İşte kestane şekeri tarifi ve malzeme listesi...

KESTANE ŞEKERİ TARİFİ

TARİF

Kestanelerin dış kabuklarını bir bıçak yardımıyla keserek soyun.
Soyulmuş kestaneleri su dolu tencereye alıp ince kabukları yumuşayıncaya kadar kısık ateşte bekletin. Kestaneleri sudan alıp ılınınca ince kabuklarını soyun.
Toz şekeri başka bir tencereye alıp üzerine su ilave edin. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar kaynatıp kestaneleri ilave edin.
Kaynatmadan kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin. Tencereyi ateşten alıp 1 gün kadar bekletin.
Tencereyi kısık ateşe alıp 10 dakika kadar tutun ve üzerine vanilya serpin.
Kestaneleri şerbetin içinden alıp küçük kağıt kalıplara yerleştirin. Soğuk olarak servis yapın.