Peynirli irmik helvası tarifi: Bir Hatay klasiği...

Hatay'a özgü peynirli irmik helvasını bir kere denediniz mi müptelası olacaksınız.

Peynirli irmik helvası tarifi: Bir Hatay klasiği...

Lezzet fışkıran Türkiye yemek haritasının peynirli tatlılarıyla ön plana çıkan ili Hatay'dan bir tarifle karşınızdayız. Peynirli irmik helvası tarifi ile iki lezzetin keyfini süreceksiniz. Peynirli irmik helvasını bir kere yediniz mi, diğer tarifler size bu tadı veremeyecek. Sırrı içindeki peynirde gizli olan peynirli irmik helvası için orijinal künefe peyniri kullanmanızı tavsiye ederiz. Yarım saatte hazırlayabileceğiniz 4 kişilik peynirli irmik helvası tarifi için kağıt kalemi hazırlayın.

PEYNİRLİ İRMİK HELVASI İÇİN MALZEMELER

  • 1 su bardağı irmik
  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 300 gr künefe peyniri
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Kavrulmuş çam fıstığı

PEYNİRLİ İRMİK HELVASI YAPILIŞI

  • Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.
  • 1 tatlı kaşığı tereyağını tavaya alıp eritin.
  • İrmiği ekleyip rengi hafifçe değişene kadar kavurun.
  • Şekerli suyu ekleyip kısık ateşte su azalana ve irmik yumuşayana kadar pişirin.
  • İnce parçalar şeklinde doğranmış peyniri ekleyin.
  • 2-3 dakika daha pişirin tencereyi ocaktan alın.
  • Kalan tereyağını ekleyip yavaşça karıştırın.
  • Helvanız kıvam alınca ocağın altını kapatabilirsiniz.

Afiyet olsun.

PEYNİRLİ İRMİK HELVASI SERVİS ÖNERİSİ

Peynirli irmik helvasının üzerine kavrulmuş çam fıstığı ekleyip servis yapın.

PEYNİRLİ İRMİK HELVASI İÇİN PÜF NOKTALAR

İrmiği, yanmaması için sürekli karıştırmanız gerekiyor.

Helvanız için künefe peyniri bulamazsanız, tuzsuz beyaz peyniri bir gece boyunca suda beklettikten sonra aynı ölçülerde kullanabilirsiniz.

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 2 yorum
Ula kandil o kadar serefli bir isim KI artik o mubarek ismi pastaya vermidler softanozdan eksik olmasin
güzel memleketim benim yarın seni yapacağım inşallah
Tüm Yorumları Görmek İçin Tıklayın
Diğer Haberler