Akşam yemeği için pratik ve leziz bir tarif.
Malzeme Listesi
1 adet karnabahar
1/2 kase süt
100 gr kaşar peyniri
150 gr jambon veya sosis
1 adet yumurta
1 tutam tuz ve karabiber
(4-6 Kişilik - 40 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Karnabaharı yıkayın ve küçük parçalara doğrayın. Tuzlu suda 7 dakika kaynatın. Tam pişmesine gerek yok, biraz diri kalabilir.
Adım 2
Peyniri rendeleyin, jambonu veya sosisi küp küp doğrayın.
Adım 3
Yumurtayı ve sütü karıştırıp çırpın. İçine doğradığınız jambonu veya sosisi de ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Farklı tatlar için sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.
Adım 4
Karnabaharı pişirme kabına dizin. Üzerine yumurtalı karışımı dökün. En üstüne de rendelediğiniz peyniri serpin.
Adım 5
180 derecede, altın rengi alana kadar pişirin.