BİZE ULAŞIN
İster ince hamur sevin ister pizza sosunu sevin, işte pizza hakkında bilmeniz gereken 14 şey.
Hamur, peynir ve sosun lezzetli bir bileşimi olan pizza hakkında ne kadar şey biliyorsunuz? İster ince hamur sevin ister pizza sosunu sevin, işte pizza hakkında bilmeniz gereken 14 şey.
1. 'Pizza' kelimesi bin yıl öncesine, Latin bir metinde ilk defa adının geçtiği M.S. 997 yılına dayanıyor.
2. 1835 yılında 'Üç Silahşörler'in yazarı Alexandre Dumas, Napoli'ye seyahatinde Napolili fakirlerin yazın karpuz kışın ise pizza dışında bir şey yemediklerini gördü.
3. 20. yüzyılın ilk 20-30 senesi boyunca pizza ezici bir çoğunlukla çalışan İtalyan göçmenler tarafından yenilen bir besindi.
4. Pizzanın doğduğu yer İtalya olabilir ama dünyadaki çeşitli ülkeler bu yemeğe kendi yöresel farklılıklarını kattılar. Örneğin Brezilyalı şefler pizzanın üzerine yeşil bezelye serperken, Fransızlar da pizza dilimleri üzerinde sahanda yumurta yemeye bayılıyorlar.
Pizza Buketi Tarifi
5. Bir bilgisayar tarafından sipariş edilen ilk pizza olayı 1974 yılında gerçekleşti. ABD'nin Michigan eyaletindeki Yapay Dil Laboratuarının yeni "konuşan bilgisayarını" test etmesi gerekiyordu, bunu da bir pizza dükkanından pepperonili, mantarlı, salamlı ve sosisli pizza sipariş ederek yaptılar.
6. Birçok Hollywood ünlüsü iş yaşamlarına pizza satarak başladılar. Stephen Baldwin ve Bill Murray her ikisi de pizza restoranlarında çalıştı. Jean Claude Van Damme pizza dağıtım elemanıydı.
7. Günümüze kadar çekilen pizza temalı tek süper kahraman filmi olan 'Pizza Man' 2011 yılında vizyona girdi. Filmin başrolünde, genetiği değiştirilmiş bir domates yemesiyle süper güçlere sahip olan bir pizza dağıtım elemanını canlandıran Frankie Muniz oynuyor.
8. Pizza yapmak için kullanılan dört ana mozzarella çeşidi; mozzarella di bufala (İtalya'daki mandaların sütünden yapılan, Neapolitan pizzalarda kullanılan), fior di latte (mozzarella di bufala'ya benzer, ama inek sütünden yapılanı), burrata (kremamsı kıvamı ile bilinen taze bir İtalyan peyniri) ve pizza peyniri (daha kolay bozulan tam yağlı süt veya yarım yağlı mozzarella, AMerika'daki pizzacıların çoğunun kullandığı)
9. 2014 yılında dört bilim insanı dört farklı peynirin pişme özelliklerini inceledi ve zaten bilinen bir bilimsel gerçek tekrar onaylanmış oldu: pizza için en iyi peynir mozzarella.
10. Associazione Verace Pizza Nepoletana (Gerçek Napoliten Pizza Derneği) isimli, gerçek bir Napoliten pizzasının kriterlerini belirleyen bir dernek var ve pizza restoranlarına buna göre sertifika veriyor.
11. Yıllar içinde dünyanın farklı yerlerinde birçok çeşit pizza aromalı ürün piyasaya sürüldü, bu ürünler arasında patates cipsi, kondom, dondurma, bira ve elektronik sigara da var.
12. ABD'nin Philadelphia eyaletinde dünyanın en büyük pizza hatıra koleksiyonuna ev sahipliği yapan Pizza Brain (Pizza Beyin) isimli bir pizza müzesi var.
13. Dünyanın en büyük pizzası 40 metre çapında ve 23.252 kg ağırlığında.
14. 2013 yılında NASA'nın finanse ettiği bilim insanları 70 saniyede pizza pişirebilen, aromayı, kokuyu ve mikro besin maddelerini resmen spreyle sıkan 3 boyutlu yazıcı icat ettiler.
Bu içeriği pizza delisi arkadaşınla paylaşabilirsin!
