Profiterol tarifi: Profiterol nasıl yapılır?

TARİF

• Krema malzemelerini bir tencerede karıştırarak kıvam alana dek pişirin.
• Karışımı bir sıkma poşetine doldurun ve dolaba kaldırın.
• Hamuru için malzemeleri tencerede karıştırın ve kaynatın.
• Soğuyan hamura teker teker yumurtaları kırın ve karıştırın.
• Karışımı sıkma poşetine alarak 15 dakika kadar dinlendirin.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak hamurdan sıkın.
• Sıcak fırında 180 derece yarım saat kadar pişirin.
• Pişen hamurların altlarını bıçakla delin.
• İçlerine açtığınız delikten krema sıkın.
• Sosu için malzemeleri benmari usulü eritin.
• Krema ile karıştırın.
• Topların üzerine çikolata sosunu dökün.