Ravioli tarifi: Ravioli nasıl yapılır?

TARİF

• Hamur malzemelerini bir kapta birleştirin ve yoğurun.
• İç harcı için soğanı rondada çekin.
• Tavada yağ ile kavurun.
• Üzerine diğer malzemeleri ekleyip pişirin.
• Hamurları 2 bezeye ayırın.
• Tezgahı unlayarak bezeleri hafif kalınlıkta açın.
• Hamurların kenar kısımlarını kesin ve dikdörtgen oluşturun.
• İç harcı soğuyunca aralıklı olarak hamura yerleştirin.
• Üzerlerini diğer hamur ile kapatın.
• Kare şeklinde kesin.
• Tırtıklı kesici ile kenarlarını kapatın.
• Hazırladığınız harçlı hamurları kaynar suda haşlayın.