Red Velvet Cupcake

Küçük ve lezzetli red velvet cake'ler sofralarınıza çok yakışacak!

Malzeme Listesi

1/2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet büyük yumurta
3 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
1 su bardağı süt
2 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket krem peynir
12 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı ekşi krema

(6 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırını 180 derecede ısıtın.

Adım 2

Bir kasede unu, tuzu ve kakaoyu karıştırın ve bir kenarda bekletin.

Adım 3

Ayrı bir kasede ise şekeri ve yağı yumuşak bir kıvam elde edene kadar çırpın. Daha sonra tek tek yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin.Kırmızı gıda boyasını ekleyin.

Adım 4

Sütü ve diğer unlu karışımı en son gıda boyası eklediğiniz karışıma ekleyin ve düşük derecede çırpmaya devam ederken 1 kaşık vanilya ekleyin.

Adım 5

Sirkeyi ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın ve karışıma ekleyin.

Adım 6

Kalıplarınızı doldurun ve 18 dakika boyunca pişirin. Daha sonra fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.

Adım 7

Kekleriniz pişerken ayrı bir kapta krem peynir ile margarini çırpın. Daha sonra toz şekeri, ekşi kremayı ve kalan vanilyayı ekleyin.

Adım 8

Krem peynirli karışımı pişirmiş olduğunuz keklerin üzerine güzelce sürün.