Şalgamlı Bulgur Salatası

Davet sofralarınızda ya da gün menülerinizde çok şık duracak doyurucu bir salata tarifi.

Malzeme Listesi

1 su bardağı bulgur
2 su bardağı şalgam
3 adet kornişon
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 çay bardağı konserve mısır
1 tutam nane
1 tutam maydanoz
3 dal yeşil soğan
göz kararı zeytin yağı
göz kararı tuz

(5 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Bulguru ve şalgamı tencereye alalım. Kaynadıktan sonra altını kısarak pilav gibi pişirelim.

Adım 2

Pişen bulguru soğumaya bırakalım. Yeşillikleri ve kornişonu doğrayalım

Adım 3

Kırmızı biberi doğrayalım. Hepsini karıştırma kabına alalım. Arzu ettiğiniz kadar zeytinyağ ve tuz ilave ederek karıştıralım. Şalgamlı bulgur salatamızı servis tabağına alalım.