Şans kurabiyesi tarifi: Şans kurabiyesi nasıl yapılır?

Ferhan Petek

08.02.2024 00:08

Listeye Ekle

Eğer dünya mutfaklarından farklı tarifler denemeyi seviyorsanız kendi mutfağınızda kolaylıkla ve çok kısa süre içinde hazırlayabileceğiniz şans kurabiyesi tarifimiz tam size göre. Dünya çapında bilinen, yılbaşlarının ya da özel günlerin birçok ülkede vazgeçilmez atıştırmalıklarından olan şans kurabiyeleri yapabilmek için gerekli olan tüm malzemeleri ve tarif adımlarını aşağıda görebilirisiniz.

Kaç kisilik 30

Hazırlık Süresi 15_dk

Pişirme Süresi 5_dk

Kalori/100gram 350_kal

Şans kurabiyesi genel olarak Çin mutfağından olması ile tanınır. Ancak yanlış bilinen durumlardan biri de şudur: Aslında şans kurabiyeleri Amerika’daki Çin lokantalarından çıkmış ve kısa süre içinde tüm dünyaya yayılmış bir lezzettir. Bir gelenek olarak yapılan bu kurabiyelerin hazırlanışı ise son derece kolaydır:

TARİF

Küçük kağıtlara dilekler yazın ve kıvırın.
Fırını 200 dereceye ayarlayın.
Yumurta beyazını çırparak köpürtün.
Tüm kuru malzemeleri karıştırın ve ortasını açın.
Açtığınız çukura erimiş tereyağını ekleyin.
Sıkma torbasına aldığınız hamuru hafif hafif sıkarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5 dakika kadar pişirin.
Kurabiyeler soğumadan ortalarına kağıtları yerleştirin ve yarım ay şekli vererek kıvırın.
Bu hâlde soğutun ve servis edin.