BİZE ULAŞIN
Ispanaklı pasta da olur mu demeyin. Enfes pasta çeşitlerinden birisi de Ispanaklı pastadır. Yaklaşık 1 saat içinde yapabileceğiniz Ispanaklı Pasta tarifi için öncelikle gereken malzemelere bir göz atalım.
Gereken malzemeler
3 Adet yumurta
Bir su bardağı toz şeker
Bir çay bardağı sıvıyağ
Bir su bardağı ıspanak püresi
Bir kabartma tozu
Bir şekerli vanilin
İki su bardağı un
ARA KREMA MALZEME
İki yemek kaşığı tozşeker
İki yemek kaşığı un
İki su bardağı süt
ÜST KREMA MALZEME
İki poşet krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
Öncelikle Pastamıza adını veren ana malzeme olan Ispanaktan başlayalım. Ispanağı bol suda iyÖnce ıspanağı bol suda İyice yıkadıktan sonra yapraklarını ikiye üçe bölelim. Bir tencere içinde kendi susuyla sote edelim. Daha sonra ıspanağın suyunu süzelim ve de robottan geçirdikten sonra bir püre haline dönüştürelim.
Kek kısmını yapmak için, 3 adet yumurta ve bir su bardağı toz şekeri iyice çırpalım. Sonrasında bu karışıma 1 çay bardağı sıvıyağ, bir su bardağı ıspanak püresi, ve vanilyayı ekleyelim. Kabarma tozu ve unu ekleyip iyice karıştıralım. Yağlanmış kelepçeli kalıba dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık olarak 45 dakika pişirelim.
Kekimizin pişme süresinde üst krema için , kremşantiyi hazırlayıp buzdolabında soğutalım. Ara kremayı pişirip soğutalım.
Kek piştikten sonra ise ortadan ikiye bölelim. Kek kırıntılarını sonradan kullanmak üzere rondodan geçirelim. Kekimizin arasına hazırladığımız kremayı sürelim. Üzerini de krem şantiyle kaplayalım. En son üzerine az önce rondodan geçirdiğimiz kek kırıntılarıyla süsleme işlemini gerçekleştirmiş olalım.
