YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Standardın dışında: Bal kabaklı pide tarifi

    Gün geçmiyor ki afiyetle yediğimiz fırıncı Mithat efendinin pideleri eskisi gibi kalsın. Kaşarlı, kıymalı ya da sucuklu derken damak zevklerine göre soğanlı, patatesli pide meşhur olmasın.

    Tarif Puanı
    Teşekkürler!
    Puanınız alınmıştır.
    Kaç kisilik 8
    Hazırlık Süresi 30dk
    Pişirme Süresi 25dk
    Kalori/Porsiyon 327kal

    Pide modasındaki son gözdemiz ise bal kabaklı pide. Bal kabağının tadına doyamayanlar; yemeğini, tatlısını, kekini, böreğini yedik haydi bir de pidesi olsun diyenler için yemeyip yanında yatmalık bir tarif. Anadolu topraklarında ilk bal kabağı 17. yüzyılda daha ancak yetişirken elin Amerikalısı bizden yüzyıllar önce bulmuş onu. Tadını da çok sevmişler. Yerel bir tatlı gibi görünse de aslında dünyanın öteki ucundan gelen bu lezzetin müptelası da çok bu memlekette. Yumuşacık hamur üzerine bal kabağı ile ağızda çıtır çıtır dağılan o pideyi yiyene, ne havada ne de karada bir şeycik olmaz zaten. Pişirmesi kolay, yapması kolay bu tarifi; misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtmak ve sofralarınızı renklendirmek için deneyebilirsiniz.

    MALZEMELER

    • 2 dilim bal kabağı
    • 8 adet baklava yufkası
    • 100 gram iri kıyılmış ceviz içi
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • Kıyılmış ya da bütün ceviz

    TARİF

    • Kabakları soyun ve bol su ile yıkayın. Sonrasında rendenin kalın tarafı ile rendeleyin.
    • 1 yemek kaşığı kadar yağı geniş bir tavada kızdırın.
    • Yağı kızdırdıktan sonra, rendelenmiş bal kabakları ve yarım su bardağı şekerle cevizin tamamını ilave edin. 5 dakika boyunca harç kıvamı alana dek kavurun. Daha sonra soğuması için bekletin. (Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.)
    • Fırın tepsinize bir kat yağlanmış yufka koyun ve üzerine çok olmayacak miktarda toz şeker serpin. Bu işlemi yufka sayısı 4 oluncaya kadar tekrarlayın.
    • Hazırladığınız iç harcı eşit miktarlarda yufkaların üzerine paylaştırın ve kalan yufkalarınızın arasını yağlayıp, toz şeker serptikten sonra üst üste dizin.
    • En üstte kalan yufkaya sadece ayçiçek yağı sürüp, yanlarını kıvırarak diğer yufkaların üzerini kapatın. Böylece pideniz son şeklini almış olacak.
    • Hazırladığınız pideleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika boyunca pişirin. Üzeri nar gibi kızarınca çıkartıp damak zevkinize göre cevizle süsleyebilirsiniz.

    Afiyet olsun.


    ChefGPT


    En Çok Aranan Haberler