BİZE ULAŞIN
Stresle baş edebilme konusunda tükettiğimiz besinlerin büyük önem taşıdığını
belirten Proktoloji Uzmanı Dr. Yasir Gözü, enerjiyi arttıran ve stresi azaltan
besinleri bizler için sıraladı.
Stresten koruyan hormonları üretmek için güne antioksidanlarla başlamak size
yardımcı olur. Antioksidanlar, hücrelerin dış etkenlerden korunması için son
derece önemlidir. A vitamini içeren, havuç, tatlı patates, ıspanak gibi; C vitamini
içeren, portakal vb. turunçgiller, kivi, kırmızı biber, brokoli gibi; E vitamini
içeren, badem, avokado, ayçiçeği gibi, antioksidan kaynağı gibi zengin besinleri
bolca tüketirseniz, vücudunuzun kaygı ve stresle mücadelesine de destek
olursunuz.
Stres faktörlerinden bir tanesi magnezyum eksikliğinden oluşur. Tam tahıllı
besinlerin içeriğinde bol miktarda magnezyum bulunmaktadır. Ayrıca
karbonhidratlar da beyinde serotonin hormonu salgılanmasını sağlayarak ruh
halini iyileştirebilir. Tam tahıllı besinlerin sindirimi daha uzun sürdüğünden açlık
hissini azaltır ve uzun süreli tokluk hissi sağlar. Bu yüzden beslenme
düzeninizde beyaz ekmeğin yerine tam tahıllı ekmekler tercih edilmelidir.
Kahve ve benzeri kafeinli içerikler vücudumuzda hem uyarıcı hem de rahatlatıcı
bir etkisi vardır. Fazla tüketildiğinde sinir sisteminde uyarıcı etkisi yaparak kalp
atış hızını, kan şekerini ve vücut sıcaklığını yükseltir. Fazla kahve tüketmek
kişide uykusuzluk ve sinirlilik hali yaparak depresyona neden olabilir. Stresli
zamanlarınızda kafeini mümkün olduğunca azaltarak onun yerine bitki çaylarını
tercih edebilirsiniz. Bitki çaylarıyla vücudunuzda sakinlik ve dinginlik etkisi
yaratabilirsiniz. Örneğin papatya çayı, melisa çayı, ada çayı, rezene çayı
uykusuzluğu, stres ve kaygı belirtilerinde gözle görülür bir azalma sağlayabilir.
B vitaminleri, vücudun hem fiziksel hem de psikolojik dayanıklılığında önemli rol
oynar. Pek çok araştırmada, B vitamini açısından zengin olan dana eti, balık,
avokado, badem gibi yiyecekleri bol bol tüketmenin, sinir sistemine olumlu etki
yaptığı tespit edilmiştir. Bu vitaminlerin eksikliğinde de kaygı bozuklukları
görülebiliyor. B6 vitamini tüketildiğinde vücudun mutluluk hormonu salgılaması
kolaylaşır ve hissedilen stres azalır. Badem ayrıca B2 ve E vitamini bakımından
da zengin bir besindir. Her gün bir avuç badem yemek hem stresi azaltır hem de
bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
