YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Bir çorbadan daha fazlası! Tarhanayla yapabileceğiniz birbirinden ilginç tarifler

    Havaların soğumaya başladığı andan itibaren kurutulmuş tarhananın dolaptan çıkmasının vakti de gelir! Tarhana, özellikle de kışın ihtiyacımız olan tüm besin değerlerine sahip. Ancak günümüzde tarhana yalnızca çorba olarak değil, farklı tariflerle de tüketilmeye başlandı. Biz de sizler için yaratıcılığınızı kullanıp misafirlerinizi şaşırtabileceğiniz, tarhanalı farklı tarifler hazırladık!

    Kış aylarının vazgeçilmezi tarhana çorbasının mutfağımızdaki yeri bambaşka. Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde farklı yöntemlerle hazırlansa da, genellikle buğday unu, yoğurt, biber, tuz, soğan, domatesle yoğrulan hamurun fermente edildikten sonra kurutulması ve daha sonra öğütülüp elenmesi şeklinde hazırlanışı en yaygın olanı. Benzersiz bir protein kaynağı olan tarhana aynı zamanda çinko, kalsiyum ve demir açısından da çok zengin. Peki bu muhteşem besini sadece çorba olarak tüketerek ona haksızlık etmiyor muyuz? Gelin, sizler için hazırladığımız birbirinden yaratıcı tarhana tariflerine bir göz atın!

    YAĞSIZ TARHANA CİPSİ

    MALZEMELER

    • 1 su bardağı un

    • Yarım su bardağı toz tarhana

    • Yarım su bardağı sıcak su

    • 1 çay kaşığı pul biber ve kekik

    HAZIRLANIŞI

    • Malzemeleri elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.

    • Hamuru açıp üçgen şekilde kesin.

    • Parçaları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.

    • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin.

    TARHANA SOSU

    MALZEMELER

    • 1 çorba kaşığı tarhana

    • 3 çorba kaşığı sıcak su

    • 50 gr labne

    • 1 tatlı kaşığı ketçap

    • 20 gr süzme yoğurt

    HAZIRLANIŞI

    • Tarhananın üzerine su ekleyip 1 saat bekletin.

    • Sonra diğer malzemeleri ilave ederek iyice karıştırın.

    TARHANALI PİRİNÇ KÖFTESİ

    MALZEMELER

    • 1 su bardağı tarhana

    • 1 çay bardağı pirinç

    • 2 adet yumurta beyazı

    • 1'er tutam doğranmış maydanoz ve dereotu

    • 3 yemek kaşığı labne

    HAZIRLANIŞI

    • Yıkanan pirinçleri yaklaşık 10 dakika haşlayın ve süzün.

    • Ilınan pirinçleri derin bir kapta labne, yeşillikler, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.

    • Avcunuzda harcı yuvarlayıp ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin.

    • Her topu önce yumurta beyazına, sonra tarhanaya ve sonra tekrar yumurta beyazına batırıp kızgın yağda kızartın.

    TARHANALI ÇITIR TAVUK

    MALZEMELER

    • 2 parça tavuk göğsü

    • 4 yemek kaşığı toz tarhana

    • 1 yemek kaşığı un

    • 2 yemek kaşığı galeta unu

    • 2 adet yumurta

    HAZIRLANIŞI

    • Bir kaseye tarhana ve galeta unu, başka bir kaseye un koyun.

    • Yumurtaları iyice çırpın.

    • Tavuk göğsünü küpler halinde kesin, tuz ve karabiber ekleyin.

    • Bir tavada yağı kızartın. Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya, en son tarhana ve galeta unu karışımına bulayın ve kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
      Yerel Seçim 2024


    En Çok Aranan Haberler