Tekir Tava

Malzeme Listesi

1/2 çay bardağı fındık yağı

• 2 su bardağı mısır unu
• 1 kg tekir balığı

(4-6 Kişilik - 30 Dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Balığı temizleyin ve bol suyla yıkayın. Süzüldükten sonra kağıt havlu üzerinde fazla suyunu alın.

Adım 2

Mısır ununu geniş bir kaba alın ve balığı una bulayın. Fazla ununu silkeleyerek alın.

Adım 3

Yapışmaz yüzeyli bir tavaya fındık yağını koyun. Balığın kuyrukları birbirine değecek şekilde tavaya yerleştirin. Tavanın ağzı açık olarak kızartın ve ters yüz edin.

Adım 4

Balıkların her iki tarafını da kızarttıktan sonra servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

11 ay özlemle beklenenen ekmek: 'Nohut ekmeği'

Sahurda yumurtayı unutun: 16 saat tok tutan besin ortaya çıktı