Türkiye'de Yıllık Kırmızı Et Üretimi Ilk Kez 1 Milyon Tonu Geçti

- Türkiye'de kırmızı üretimi 2014 yılında, bir önceki yıla göre yüzde 1.2 artışla 1 milyon tonu geçti. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) et ithalatının ülke gündeminden düşürülmesini istedi.

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) Kırmızı Et Üretim İstatistikleri verilerine göre, toplam kırmızı et üretimi Kurban bayramının da içinde bulunduğu IV. Çeyrek döneminde, bir önceki döneme göre yüzde 98.7, bir önceki yılın aynı dönemine göre de yüzde 9.3 artışla 402 bin 335 tona çıktı.

Bu dönemde sığır eti üretimi bir önceki döneme göre yüzde 101.2 ve bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 9.2 oranında artarak 352 bin 886 tona yükseldi. Koyun eti üretimi de çeyreklik bazda yüzde 5.4 ve yıllık bazda yüzde 68.9 artışla 36 bin 525 ton oldu.

Üretiminde en fazla artış yüzde 43.7 ile manda etinde görülürken, keçi eti üretimi yüzde 13.7, sığır eti üretimi yüzde 1.5 düzeyinde kaldı. Koyun eti üretimi ise yüzde 3.9 geriledi. Bu veriler ile, kırmızı et üretiminin yüzde 87.5’i sığır etinden, yüzde 9.8’i koyun etinden, yüzde 2.65’i keçi etinden ve yüzde 0.05’i manda etinden oluştu.

TZOB: Et ithalatına karşıyız

Et üretimindeki gelişmeleri değerlendiren Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, TZOB olarak et ithalatına karşı olduklarını, ana hedefin, ette ithalatın ülke gündeminden tamamıyla çıkarılması olması gerektiğini vurguladı ve ekledi:

"İthalat yapılan dönemde, kasaplık, besilik, damızlık canlı hayvan ve karkas olmak üzere 3,5 milyar dolara yakın bir döviz dışarı aktarılmıştır. Eğer bu miktar ülke içinde kullanılacak olsaydı ülke hayvancılığı daha iyi konuma gelirdi."

Bayraktar, önceliğin ithalattan ziyade, iç üretimin desteklenmesi, yem ve canlı hayvan başta olmak üzere maliyet düşürücü tedbirlerin hayata geçirilmesi, ıslah çalışmalarına devam edilmesi, hem üretici hem tüketici açısından piyasanın düzenlenmesi olması gerektiğini vurguladı.